L'équipe


REFERANT VIGNES & CHAI AU CHATEAU ROCHER BELLEVUE

Sébastien Ferrer

REFERANT VIGNES & CHAI AU CHATEAU ROCHER BELLEVUE

L’amoureux de la vigne chez BORDEAUX VINEAM

Après 8 années dans les chais du Château Bourdicotte, Sébastien organise aujourd’hui le travail des vignes et du chai au Château Rocher Bellevue, sur l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux.

Fils de vigneron, il étudie la biologie à l’Université de Bordeaux. Ses connaissances techniques lui ont permis d’intégrer très vite l’équipe du Château Bourdicotte qui le mèneront en 2014 à s’occuper exclusivement du chai.

Sa maîtrise de la vinification le mène depuis 2015 à gérer seul le Château Rocher Bellevue. Il entretient avec passion les 24 hectares du domaine en utilisant les techniques de production raisonnée et la mise en place de la certification ISO 14001.